Stinkende plas na asperges eten?

Ongeveer de helft van de Nederlandse bevolking heeft er na het eten van asperges last van; stinkende plas. Hoe komt dat?

De stinkende plas wordt veroorzaakt door stofjes die in de asperges zitten: methaanthiol, dimethyldisulfide, dimethylsulfoxide, dimethylsulfon en bis-(methylthio-)methaan. Dit zijn zwavelverbindingen. En die hebben vaak een vieze geur.

Heeft een familielid stinkende plas na het eten van asperges? Grote kans dat jij er dan ook last van hebt. De lichaamsreactie op de stofjes is namelijk erfelijk. Gelukkig kan ongeveer driekwart van de bevolking deze lucht niet ruiken.

Terug naar 'Alles over asperges'